超市实习总结

超市实习总结(合集15篇)

总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，快快来写一份总结吧。我们该怎么写总结呢？以下是小编为大家整理的超市实习总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

Xx超市成立于20xx年。有两家连锁店，一家位于安徽科技大学东门左侧，一家位于安徽科技大学北校区校外学生公寓所在的校区，君安公寓校外学生公寓内还有一家著名超市(大学生超市)。Xx超市以在校学生和老师为目标市场。我们实习的地方在总部的连锁店。有16名正式销售人员和5名销售人员，由供应商和超市自己的销售人员提供，还有财务经理、超市员工监督经理和超市总经理。超市有23排9000多种标准货架，分别位于大厅的日化产品区、食品区和饮料区3个区域。

同时，xx超市作为批发商，为淮南市各种规模的零售商提供商品。主要客户有即将开业的淮南苏果超市、鸿福超市、世纪联华、上海益初莲花超市。

近年来，超市由于经营良好，年年盈利。积累了大量的资本。按照计划，高校连锁即将实施。进入校园，与各大高校的物流集团组成强大的物流服务团队。目前正在规划的项目有安徽科技大学北校区校区分校、淮南师范学院校区分校、淮南联合大学校区分校等。除此之外，面对广大农村地区假冒伪劣产品的泛滥，xx超市将进入农村，为周边农民提供物美价廉的商品，并协助国家实施农村政策。

实习流程:

第一阶段:7月3日上午9: 00-11: 30

实习组听取了超市的简介和现状；熟悉超市商品的分类和配送。由于其目标市场面向学生和教师，xx超市与一般大型超市的不同之处在于其产品结构独特。结合学校学生和老师的消费特点，主要由学生的日常用品和各种品牌的零食组成。同时，我们经营各种家居用品，以及高、中、低档礼品、服装、烟酒产品。各种商品都比其他超市便宜。有些商品(如日化)有打折柜台，牛奶饮料打折出售。

第二阶段:熟悉超市的装货程序。

从检查到货架上的商品，层层了解。验货时，仔细核对数量、生产日期和品牌名称。最后按照商品类别上架。展示什么样的商品大致有三种方式。第一种方式是品牌供应商向超市索要专门货架上陈列的商品，租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在该位置展示其他商品；二是对于畅销品。根据商品的销售情况，销量好的产品会在超市有自己专门的销售货架；第三种是自由摆放的物品。这类商品是购买频率低、价格高的产品，通常放在货架的顶部或底部。商品陈列的基本原则是尽可能吸引顾客的注意力，刺激购买。罐装饮料的安排给我留下了深刻的印象。就我记忆所及，很多大型超市的饮料都是正面朝上摆放的，而且统一，视觉效果很好。但是，在xx超市，却是相反，面朝下，我一时没看懂。我问售货员，才知道这是为了防止瓶口积灰，不利于销售。顾客会认为饮料过期了，不会购买。

xx超市发现的问题及解决方法

在为期一周的实习中，通过超市员工监督经理杨经理的介绍和自己的调研，我了解到目前xx超市一些需要改进的地方:

第一，增强员工的责任感。xx超市货架上的商品总给人一种乱七八糟的感觉，缺了谁也不能及时补充，参差不齐；店员不能及时解决超市里的小问题。比如货架上发现过期或破损的商品，不能及时下架。要实现员工的责任感，必须加强和完善管理机制。发现此类问题的员工受到奖金的鼓励，以促进他们的积极态度。

其次，超市要完善财务管理，实现多种促销手段。随着杨经理的引入，目前超市的财务体系非常机械，财务管理模式单一，无法实现太多的商品促销策略。因为这需要更复杂的财务管理程序来完成。

第三，实现推广手段的多样化。xx超市促销活动很少。一般超市都有各种降价打折的广告，色彩鲜艳的尤为醒目。虽然大部分学生不是工薪阶层，但是对很多优惠活动都很感兴趣，买的大部分商品都是冲动性购买，感性大于理性。超市可以借此抓住商机。

四是大厅卫生条件不好，有卫生死角，在大厅西南角。实习期间，实习团队成员很少去过这个角落。这个位置存的货很少有人管理，灰尘太多。超市的卫生状况对顾客来说非常重要，因为顾客很容易将其与超市展示的商品卫生状况联系起来，会有很多疑问。

第五，面对新世纪的大学生，更加注重生活质量，充满浪漫情节。大学生不断追求新鲜事物，注重视觉多样性。针对这些特点，xx超市似乎毫无反应，给人一种缺乏活力的感觉。如果节假日有打折促销，贴上各种海报，定期更换。更重要的是，要在xx超市设立更多的休闲区，为学生和顾客提供当地的消费场所，营造浪漫的环境。超市的大厅里，有许多摆放混乱、没有有效利用空间的.容器。相信重新设计会有意想不到的效果。

特别创意:

Xx超市作为市场营销专业的实习基地，可以常年组织专业学生从事商业活动。成立民间广告设计俱乐部，培养营销能力。同时，学生代表被指派定期回访大宗采购客户。与xx超市客户沟通有利于培养学生与顾客户的沟通能力。有效利用专业学生的专业知识，指导各类连锁店的经营管理。相信这对于我们学校市场营销专业的长远发展会非常有利。

实习的思考:

(1)、营销活动体现人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动是为了获得消费者的认可和接受。只有这样，他们才能达到生产的目的。

(2)作为一个零售企业，业务人员接触消费者的机会很多，每个消费者的性格都不一样。业务人员需要更多的耐心来对待客户，并尽力不厌其烦地提问。

③企业一旦定位并确定了目标市场，就必须尽可能满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业要积极& ldquo跟踪& rdquo研究目标客户的消费特点和变化。面对消费者个性的变化，企业应及时更新产品，以进一步满足更高的需求。

事实上，在这七天的实习中，我一直在脑海里盘旋& ldquo责任& rdquo两个字。企业要对客户负责，我们也要对自己负责。这次实习是检验我们基础理论知识是否扎实的难得机会。实践是检验真理的唯一标准。我们实习也是一种实践。所以要尽量抓住这次实习机会，主要是为了对自己负责，防止自己在以后的实习中惊慌失措。

以上是我暑假在超市实习的经历。

XXXX超市简介与发展蓝图：

XXXX超市成立于20xx年，现有两个连锁店，一个位于安徽理工大学校本部东门左侧，另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区，另外还有一个挂名超市(大学生超市)，其位于校本部校外君安公寓学生公寓。XXXX超市以在校学生以及老师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店，现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成，并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排， ……此处隐藏22089个字……品的`熟悉时，我也觉得自己遇到了一个严重的问题，尤其是因为我从心底里清楚地知道这件事只能自己解决，别人帮不了我，所以我在工作后一点一点地记住了产品的知识。结合我的理论和实践，在很短的时间内，我已经熟悉了超市里的所有东西，正式进入工作。随着工作的发展，我慢慢的发生了微妙的变化，把在学校学到的知识一点一点的运用到工作中，感觉工作处理起来更加方便简单。慢慢的，我开始明白了书本上的理论知识和我实际工作的结合。这也让我的工作事半功倍，通过自己的努力成功完成了自己的工作。我在自己的工作中也犯了一些错误，但我及时纠正了它们，并确保我的错误在以后的工作中不会再次发生。也正是因为我在工作中的谨慎，我也赢得了超市所有同事的一致好评和赞赏，这也是为了我。

实习结束后，我将进入真正的职场生活，没有人会顾及我的情绪。我需要调整和解决任何困难或挫折，但我也相信我在未来的工作和生活中会更顺利。

超市值班经理总结

> 紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自超市这个大家庭，为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 现将自己的工作总结如下：

一、市场大厦工作阶段

年春节后，我依旧负责市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对市场进行了一定的布局调整。月份市场超市开始构想到月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。 负责市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在市场工作得到的最深刻认识。同时，市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在市场工作得到最大的收获。

二、超市工作阶段

月份因工作的需要，我被调到超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。

虽然自开业就加入了超市这个大家庭，对超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触，在严格要求的基础之上，给员工更多的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。

三、人员管理培训工作

作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格

与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的，人员的管理也会随之变化与发展，这需要自己保持清醒的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自市场的余名员工到市场超市的名员工再到月份超市六部门乙班余名员工的培训，通过一次次的培训与交流，自己从最初的'基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑 战并存，自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下年工作思路

俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间，具体开始超市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体上因参与营运时间较短，操作不够自如外，具体还体现在：首先，对商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由于经验少。

面对明年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。

总之，在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的超市事业中去，用发展用效益来回报公司，实现自身的人生价值。